Пыльца

   Если посмотреть на цветок вблизи, достаточно легко можно увидеть тычинки, заканчивающиеся мешочками, называемые пыльниками, и содержащие цветную пыль, пыльцу. При медосборе пчелы посещают некоторые растения и переносят их пыльцу на другие цветы. Таким образом, собирая основной элемент своего питания, пчела обеспечивает размножение посещенных растений.

   Как только пчела возвращается в улей, она снимает и складывает эти комки в соты на периферии гнезда. В тепле улья и с молочной кислотностью начинается процесс лактоферментации  пыльцы. От этого процесса ее удобоваримость заметно улучшается, как и ее хранение. Ее будут использовать по мере необходимости молодых пчел-кормилиц. После этого процесса она называется пергой. Пыльца - единственный для пчел источник протеинов

   Цветочная пыльца содержит все необходимые аминокислоты, которые человек должен получать с пищей, так как сам организм не может их синтезировать. В ней обнаружено 27 микроэлементов, среди которых особенно много калия, необходимого организму для поддержания сердечной мышцы, а также железа, меди, кобальта. Есть в пыльце и жизненно необходимые для человека кальций, фосфор, магний, цинк, йод и др. Богата пыльца каротиноида-ми - провитамином А, витаминами группы В, витаминами С, Е, Д, Р, К и другими, фитогормонами, антибактерицидными веществами.

   Присутствующий в пыльце рутин, которого в ней рекордное количество, практически выполняет программу профилактики сердечных заболеваний: он укрепляет стенки капилляров, тем самым улучшая сердечную деятельность. В цветочная пыльца найден также ряд ферментов, которые еще называют биологическими катализаторами, играющими важную роль в процессах обмена веществ. Антибактерицидные вещества пыльцы активизируют организм на борьбу с вирусами и бактериями.

   Ее основные свойства делают ее общим тонизирующим, стимулирующим и природным функциональным восстанавливающим средством. Ее основными показаниями является состояние усталости, гастроэнтерологические проблемы (анорексия, запоры, колиты и т.д.) и проблемы с мочеполовой системой (простатит, колибациллоз). Поскольку состав каждой пыльцы оригинален, каждый вид лечения ориентирован на пыльцу определенного сорта растения (ладанник, каштан, верба…) Чаще всего предпочтение отдается смеси из разных видов пыльцы, cобирающихся в течение долгого времени.

   Получение цветочной пыльцы

   Пыльцу продуцируют цветки семенных растений, причём в огромных количествах. Основные потребители пыльцы — пчёлы. Наибольшее количество пыльцы собирается пчёлами в апреле-июне, в период цветения основных пыльценосов и интенсивного наращивания расплода. Пчёлы укладывают её в корзиночки, расположенные на задних ножках, обрабатывая секретом челюстных желёз уже в процессе сбора. За один полёт пчела-сборщица может принести до 40 мг пыльцы. За день пчелиная семья заготавливает около килограмма пыльцы, а за весь сезон — до 50 кг и более. В гнезде пчёлы перекладывают пыльцу в ячейки сотов, заполняя их примерно не две трети. Ульевые пчёлы утрамбовывают пыльцу в ячейках и заливают слоем мёда. Под воздействием ферментов слюны пчёл и мёда, без доступа кислорода в ней происходят химические реакции молочнокислого брожения и некоторые другие. В результате цветочная пыльца превращается в пергу, называемую также хлебиной, или "пчелиным хлебом".

   Она является необходимым кормом для пчёл, поставщиком белков. Основная питательная ценность её заключается в том, что в состав перги входят незаменимые аминокислоты. Кроме того, пыльца – источник витаминов и минеральных солей. При недостатке или отсутствии пыльцы пчёлы перестают выделять воск и оттягивать соты, у пчёл-кормилиц образуется меньше маточного молочка, матка сокращает или прекращает откладку яиц. Пчелиная семья перестаёт развиваться. Попытки замены пыльцы и перги различной мукой и смесями приводят к существенному снижению численности выкормленных пчёлами личинок, снижению их качества или к гибели. Цветочную пыльцу (обножку), приносимую пчёлами, собирают с помощью пыльцеуловителей. Проходя через решётку пыльцеуловителя, пчёлы теряют часть обножек, которые скапливаются в специальном лотке. Пыльцеуловители снимают между 11 и 14 часами, когда на облёт вылетают молодые пчёлы и трутни. Пыльцеуловители можно устанавливать и на дне улья. Их преимуществом является защищённость пыльцы от осадков, недостаток же – сложность сочетания с противоклещевыми решётками и поддонами. Кроме того, обязательно наличие отъёмного дна. Пчёлы сильной семьи за день приносят до 150 гр. пыльцы. Не следует использовать пыльцеуловители в период цветения ядовитых растений, а также во время хорошего медосбора, так как за счёт незначительного сбора пыльцы может недобираться много мёда . В местах массового цветения белены, багульника, веха ядовитого, чемерицы и т.п. пыльцу собирать не следует, как, впрочем, и там, где производятся периодические обработки растений ядохимикатами.


   Методы применения пыльцы:

   Пыльцевое зернышко окружено оболочкой, отличающейся исключительно высокой стойкостью. Чтобы облегчить процесс переваривания пыльцы необходимо при употреблении пыльцы в чистом виде  ее дозу, предназначенную доя приема, растворить в 50-100 мл кипячёной воды (комнатной температуры) и настаивать полчаса, периодически взбалтывая. Если пыльца предварительно не замачивалась, её следует хорошо прожевать и только затем проглотить. - Смесь пыльцы с мёдом можно заготовить заранее на весь срок лечения - мед очень хорошо консервирует пыльцу и продлевает срок её активности. Рекомендуемое соотношение составных частей 1:1,5 (по объёму). Можно применять смесь из 1 части пыльцы и 2 частей меда (при этом рекомендованные дозы разового приёма следует увеличить в 3 раза по сравнению с количеством пыльцы). В 1 чайной ложке помещается около 5г (без "горки"), в десертной ложке – 10г, в столовой ложке - 15г пыльцы.

   Как правило, пыльца принимается за полчаса - час перед едой. Последний приём должен быть не позднее 19.00. поскольку пыльца оказывает тонизирующее действие и может нарушить сон. Особенно наглядны положительные эффекты приёма пыльцы пожилыми людьми. Они довольно скоро отмечают существенное улучшение состояния здоровья. Жизнь в современных условиях часто ведёт к истощениям нервной системы, депрессиям и т.п. Приём пыльцы даже в течении недели вызывает подъём настроения, жизненного тонуса.

   Рассмотрим подробнее заболевания при которых рекомендуется применять пыльцу.

   Иммуностимулирующее средство
   Наиболее широкое применение пыльца находит в качестве общеукрепляющего, восстанавливающего силы средства. Это превосходное адаптогенное вещество природного происхождения. Пыльца хорошо восстанавливает физическую и умственную работоспособность при утомлении. С этой целью ее назначают спортсменам и физкультурникам, а также всем, кто испытывает необходимость в быстрейшем восстановлении сил (доза — от 1 /З до 1 чайной ложки 2-3 раза в день). Тем, кто часто и длительно болеет, пыльца рекомендуется как иммуностимулирующее средство по 1 /2-2/3 чайной ложки 2-3 раза в день в течение 3-4 недель. Детям доза снижается до 1/4-1/3 чайной ложки 2-3 раза в день (пыльца имеет приятный кисло-сладкий вкус с небольшой горчинкой, напоминает вкус ржаного хлеба с медом, и дети ее охотно едят). Полезна пыльца и для людей, склонных к унынию, метеочувствительных, а также для тех, кто находится в состояния усталости и истощения. Пыльца повышает их жизненный тонус, настроение, улучшает адаптацию организма к изменениям погоды и других внешних факторов, нормализует функции организма при перенапряжении, истощении, в период подготовки к хирургической операции и после нее. Средняя разовая доза пыльцы и перги составляет 1/2 чайной ложки. Принимают ее 2-3 раза в день, курсами 3-6 недель. Если используется смесь пыльцы с медом в соотношении 1:1, то доза ее — 1 чайная ложка 2-3 раза в день, а если смесь готовилась в соотношении 1:2, то принимают ее по 1 десертной ложке 2-3 раза в день.

   При подготовке к операции пыльцу назначают в течение 2-3 недель до и после операции. Ослабленным больным может быть рекомендовано провести 2 месячных курса приема пыльцы с 10-дневным перерывом между ними. Весьма полезна пыльца и для здоровых людей, особенно в период высоких физических и эмоциональных нагрузок. Перга как лечебное и профилактическое средство представляет большую ценность, чем цветочная пыльца или пыльца-обножка. Немаловажен и тот факт, что перга легче усваивается. Некоторые люди, страдающие аллергией, опасаются принимать пыльцу. Однако следует заметить, что аллергия вызывается пыльцой, разносимой ветром и попадающей в дыхательные пути. Цветочная пыльца, принимаемая внутрь, не вызывает аллергию. Тем более никогда не бывает причиной аллергии пыльца-обножка и перга, так как пчелы обрабатывают ее секретом своих желез, разрушающих аллергены пыльцы. Прием препаратов пыльцы истощенными, ослабленными больными способствует повышению защитных сил организма, стимулирует заживление ран, уменьшает воспалительную реакцию, улучшает самочувствие больных, нормализует сон, аппетит и способствует прибавлению в весе. Помимо этого, у них отмечается улучшение состава крови, стимулируется кроветворная функция, снижается СОЭ (скорость оседания эритроцитов) и т.д.

   Стимулятор кроветворения
   Пыльца — лучшее противоанемическое средство. В ней есть железо, медь и марганец, совершенно необходимые для нормального кроветворения. В пыльце содержатся почти все микроэлементы, входящие в состав человеческой крови. Это прекрасный стимулятор кроветворения. При лечении анемии пыльцой или пергой (особенно у детей) наблюдается очень быстрое повышение эритроцитов и лейкоцитов в крови, количества гемоглобина, улучшается общее состояние, настроение (у детей наблюдается также прибавка в весе). Аллергических реакций при этом не отмечается. Весьма действенна пыльца и как антисклеротическое средство. Она нормализует липидный состав крови. Препараты, используемые для коррекции липидного обмена, обычно оказываются недостаточно эффективными, имеют нежелательные побочные эффекты и зачастую дорогостоящи. Пыльца же оказывается вне конкуренции. Особенно наглядны положительные эффекты приема пыльцы пожилыми людьми. Они довольно скоро отмечают существенное улучшение состояния здоровья. Для лечения используйте пыльцу, заготовленную не более года назад. Если же она хранилась дольше, то применяйте ее в диетических целях (в некоторых странах выпускаются диетические продукты, в состав которых входит пыльца или перга, мед, а иногда и прополис. Выпускаются и специальные препараты пыльцы, предназначенные для лечения атеросклероза и других заболеваний). Ранее считалось, что пыльца трудно переваривается. Однако данные последних исследований свидетельствуют, что это не так. Пыльца, хотя и имеет прочную оболочку, но состоит она на 50% из жиров, которые без особого труда расщепляются пищеварительными ферментами и содержимое пыльцевых зерен высвобождается. Однако если дозу пыльцы, предназначенную для приема, залить небольшим количеством кипяченой воды и выдержать 2-3 ч, то пыльца становится еще более усвояемой.

   Болезни сердца
   Хороший эффект наблюдается при лечении пыльцой начальных стадий гипертонической болезни. Средняя доза пыльцы при этом составляет 1 /2 чайной ложки 3 раза в день, а смеси перги с медом, приготовленной в соотношении 1:1 — по 1 чайной ложке 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели. После 2-3-недельного перерыва он может быть повторен. Принимать пыльцу гипертоникам лучше натощак, тогда она в большей степени снижает давление. Пыльца же, принятая после еды, способствует нормализации давления, то есть понижает его у гипертоников (хотя более мягко, чем при употреблении натощак) и повышает у гипотоников. Практика показывает, что пыльца является одним из лучших средств лечения гипотонических состояний. Регулярный прием ее позволяет быстро избавиться от головокружений, головных болей и слабости, связанных с низким артериальным давлением. Прием пыльцы, а также смеси пыльцы с медом дает весьма положительный эффект при ишемической болезни сердца: улучшаются состояние больных, показатели липидного обмена, нормализуется сердечный ритм, повышается физическая работоспособность и т.д. Практика показывает, что при миокардитах, миокардиодистрофии, пороках сердца и ревматизме прием пыльцы в чистом виде или в смеси с медом способствует повышению сократительной силы миокарда, нормализации его функции.

   Заболевания нервной системы
  Особенно наглядно положительное воздействие пыльцы при кардионеврозах, депрессивных состояниях, неврастении, истерии и т.п. Пыльца, которая сама по себе прекрасный транквилизатор, в комплексе со специфическими химиотерапевтическими препаратами позволяет добиться еще более замечательных результатов при лечении названных состояний, чем при раздельном применении. Немаловажен и тот факт, что пыльца резко снижает возможность проявления побочных эффектов от химиотерапии. Пыльца оказалась ценным медикаментом для лечения депрессивных состояний и абстинентного синдрома у алкоголиков. Так, она позволяет им обходиться без приема антидепрессантов или хотя бы уменьшать их дозу, способствует быстрейшему восстановлению психического здоровья. Доказана также и эффективность систематического приема пыльцы при истощении нервной системы, астенических состояниях и вегетососудистой дистонии. Использование ее при этих состояниях в сочетании с соответствующими медикаментами позволяет восстановить здоровье в более короткий срок и при помощи малых доз химиотерапевтических средств. Жизнь в современных условиях, изобилующих стрессовыми воздействиями, часто ведет к истощениям нервной системы, депрессиям и т.п. Прием пыльцы даже в течение недели вызывает подъем настроения, жизненного тонуса. Словом, пыльца оказалась действенным психотропным средством.

   Заболевания органов пищеварения
   Весьма ценной особенностью пыльцы является то, что она имеет высокий лечебный эффект при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта. Так, ею, а также пергой можно вполне успешно лечить язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Доза пыльцы составляет 1 чайную ложку 3 раза в день. Более эффективна пыльца в смеси с медом (1:1). Доза ее составляет 1 десертную ложку 3 раза в сутки. Если язвенная болезнь сопровождается повышенной кислотностью желудочного сока, то принимать смесь следует за 1,5-2 ч до еды или через 3 ч после еды, но обязательно разводить ее в теплой воде (при этом кислотность снижается). При пониженной кислотности принимается смесь пыльцы с медом, растворенная в холодной кипяченой воде, непосредственно перед едой, что способствует выделению желудочного сока и повышению кислотности. Подобное лечение ведет к довольно быстрому заживлению язвы, оказывает общеукрепляющее действие, нормализует функцию нервной системы, улучшает состав крови и т.д. Все эти весьма важные эффекты достигаются при использовании пыльцы с медом — этого ценного природного медикамента, лишенного практически каких бы то ни было побочных эффектов. Лечение пыльцой, а также пыльцой с медом эффективно и при заболеваниях печени. Довольно быстро при этом наблюдается значительное улучшение ее функции (через 3-4 недели). Для получения стойкого эффекта при воспалительных заболеваниях печени пыльцу нужно принимать в течение 3-4 месяцев (после 4-6-недельного курса делается перерыв на 2-3 недели). Особая благотворность действия смеси пыльцы с медом позволяет рекомендовать ее при гепатитах, вызванных самыми различными причинами (эхинококке печени, циррозе печени, гепатитах после болезни Боткина и т.п.), а также при холециститах (в том числе и при подготовке к операции на печени, удалению желчного пузыря и в послеоперационный период). Лечение обычно длится до 2-3 месяцев и, как правило, результатом его бывает снижение или полное исчезновение болей в правом подреберье, улучшение аппетита, уменьшение желтушности, снижение билирубина в крови и т.д. Доза смеси пыльцы с медом (1:1) составляет сначала 1 десертную, а спустя 1-2 недели — 1 ст. ложку (разводить в теплой кипяченой воде и выпивать перед едой) 3 раза в день.

   Полезна пыльца также для больных гастритом, энтеритом и колитом. Лечат ею и хронические запоры, поносы. Доза пыльцы обычно колеблется от 1/3 до 2/3 чайной ложки 3 раза в день. Курс лечения — 1-1,5 месяца. Hередко наблюдались более действенные результаты от приема пыльцы при названных выше заболеваниях, чем при общепринятом лечении химиотерапевтическими средствами. Лечение желудочно-кишечных заболеваний дало хорошие результаты при использовании следующего рецепта. Взять 180 г меда и 50 г перги, растворить мед при постоянном помешивании в 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, затем добавить пергу. Полученную смесь оставить на несколько дней при комнатной температуре до появления признаков брожения. Пить ее по 1/2-2/3 стакана за 15-20 мин до еды. Курс лечения — 4-6 недель. Прием сухой пыльцы или в смеси с медом без настаивания на воде, пожалуй, менее эффективен, так как оболочка пыльцы, хотя и неплохо поддается действию пищеварительных соков, переваривается легче, когда пыльцевое зернышко разбухнет в воде. Прием пыльцы сопровождается не только постепенным исчезновением симптомов заболеваний органов пищеварения, но и общим улучшением самочувствия, повышением работоспособности, всесторонним оздоровлением организма, что особенно важно для людей истощенных, слабых. Отмечу, что лечение пыльцой должно сопровождаться соблюдением соответствующей диеты. Хорошо известно, что в лечении болезней органов пищеварения важное значение имеют лекарственные растения, однако эффект порой бывает недостаточен. Сочетание же фитотерапии с приемом пыльцы позволяет существенно повысить результативность терапии. Пыльца содержит все необходимые для роста и развития клетки питательные вещества. Благодаря этому она способствует регенерации (восстановлению) тканей, особенно в комбинации с медом и "Апилаком" (препаратом пчелиного маточного молочка). Так, применение пыльцы и смеси ее с другими продуктами пчеловодства способствовало усилению процессов регенерации печеночной ткани после операций и улучшало ее функцию. В последние годы в лечебных целях все чаще используется голодание. При этом в начале происходит перераспределение пластических и энергетических веществ между органами, а затем и распад более лабильных биохимических структур. В случае длительного голодания это приводит к патологическим изменениям в организме. Введение необходимых аминокислот, минеральных веществ, витаминов и т.п. может предотвратить нежелательные деструктивные процессы. Причем наиболее благоприятной для этих целей оказалась цветочная пыльца. Использование ее во время лечебного голодания оказало положительное действие на организм, причем предотвращался распад собственных белковых структур организма, а жировые запасы весьма существенно снижались.

   Заболевания органов дыхания
   Хорошо известно, как трудно поддаются лечению хронические легочные заболевания (бронхоэктатическая болезнь, хроническая пневмония, абсцессы легких, эмпиема плевры и т.п.). Длительная гнойная интоксикация резко снижает сопротивляемость организма, истощает его. У таких больных отмечаются анемия, плохой сон и самочувствие, затяжной кашель с мокротой, слабость и т.п. Добавление к общепринятому лечению пыльцы позволяет вскоре добиться уменьшения в легких воспалительных явлений, улучшения состава крови, снижения СОЭ и лейкоцитоза. Причем более эффективно комплексное использование продуктов пчеловодства. Если предстоит операция на легких, то можно рекомендовать принимать смесь пыльцы с медом (в соотношении 1:1 или 1:2) по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20-30 мин до еды за 2-3 недели до операции. После нее принимать пыльцу с медом следует в течение 1-2 месяцев.

   Антитоксическое действие
   Пыльца существенно повышает антитоксическую функцию организма. Так, наличие в ней большого количества витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и биофлавоноидов весьма положительно сказывается на способности организма человека обезвреживать попадающие в него токсины (например, нитраты, количество которых в пище и воде довольно значительно). Это ценное свойство пыльцы следует шире использовать при химиотерапии различных болезней. Пыльца, повышая лечебный эффект фармакологических препаратов, будет одновременно снижать их токсичность и уменьшать или даже полностью устранять их побочные эффекты.

   Урологические заболевания
   Пыльца оказалась ценным природным медикаментом и при лечении хронических везикулитов (заболеваний семенных пузырьков), простатитов, гипертрофии и аденомы простаты. Она довольно быстро снимает болевые ощущения и нормализует состояние больных. Доза ее может составлять 3-6 г 3 раза в день. Более эффективно сочетанное лечение пыльцой, прополисом и маточным молочком (в Румынии выпускается препарат "Мипропол", содержащий пыльцу, мед, прополис, маточное молочко и воск). Еще лучше результат наблюдается при одновременном использовании химиотерапии и продуктов пчеловодства (процент выздоровления возрастает до 90). Усиливает лечебный эффект и одновременное применение физиотерапии.

   Нельзя не указать также и на тот факт, что пыльца, используемая как вспомогательное средство при лечении раковых заболеваний, позволяет увеличить процент выздоровлений.

   Противопоказания
   При приеме пыльцы внутрь случаи аллергии наблюдаются очень редко. Обычно они связа­ны с загрязнением пыльцы остатками хитиновой оболочки клещей, как и аллергия на мед, час­то связана с его фальсификацией сахаром. Аллергия к пыльце выявлена у 1—5 % людей, исполь­зовавших ее. Таким людям она противопоказана. Замечу, что к пыльце-обножке и, тем более, к перге, ферментированной пчелами, повышенная чувствительность проявляется реже, чем к пыльце, собранной непосредственно с растений. Существует мнение, что добавление нектара и секрета желез пчел разрушает аллергены пыльцы. При использовании пыльцы с медом тоже возможна аллергическая реакция, выражающаяся в зуде кожи, насморке, головной боли и т. д. Прежде, чем использовать ее (да и любые продукты пчеловодства) для лечения больного, сле­дует провести тест на аллергическую реакцию организма. Благотворно влияние пыльцы в лечении тромбофлебитов, профилактике инфаркта и ин­сульта, благодаря снижению свертываемости крови. Неумеренный же ее прием может спро­воцировать различного рода кровотечения с непредсказуемыми последствиями. Не надо злоупотреблять пыльцой. Оптимальной дозой считается 2,5—5 г пыльцы, употреб­ляемой в два-три приема (1ч. ложка — 2,7 г). Крупным людям количество пыльцы можно уве­личить. Пергу принимают из расчета 1 г — на 10 кг массы тела, также поделив на дозы. Не следует принимать пыльцу позднее 19—20 часов, так как благодаря тонизирующему действию она может нарушить нормальный сон. Пыльцу с медом не рекомендуется принимать при выраженных формах диабета. При на­чальных стадиях болезни делать это можно лишь под наблюдением врача, контролируя содер­жание сахара в крови.